（记者 王小英）在草原上，从放牧到挤奶再到卖出鲜奶，简直需求全家出动。但在甘肃甘南藏族自治州协作市那吾镇的两个小乡村中，由于建立了“协作社”，放牧不再需求全家齐上阵，有个村还有了自己的酸奶品牌，真实可谓是合力则省力。

　　德合拉的家在甘南藏族自治州协作市那吾镇多河行政村更知地自然村，年轻时他外出做小本生意，家里忙不过来，孩子就得帮助放羊放牛。

　　现在他的三个儿子均已成家在外打工，德合拉说，儿子们都吃了没有文明的亏，他的孙子们都应该上学，不能走老路，改动曩昔放牧就得全家齐上阵的形式。

　　2012年，德合拉联合乡民建立多河尔昌盛奶牛饲养农人专业协作社，每户入股的“本钱”便是15头牛、1000亩牧场、3万元本金和一个劳动力。

　　协作社打破了牧区传统的以家庭为单位的分户涣散运营的形式，由专人担任放牧、挤奶和办理，剩余劳力便可外出打工。

　　德合拉的三个儿子和儿媳妇均在外打工，他觉得协作市区校园的教学质量更好，让老伴在市区租房陪读。

　　贫困户切得也参加了协作社。在涣散放牧时期，即便是只要几头牛，从放牧到挤奶再到鲜奶的出售，切得一家人有必要悉数出动，一年到头，收入也不过两万多元。现在却不相同了，大儿子在内蒙古建筑行业打工，小儿子在上学，妻子大都时刻也在外打工，他作为“入股”的劳动力在协作社繁忙。

　　这一形式很受欢迎，全村18户均已参加协作社，2017年更知地自然村完成了全村脱贫。

　　协作社现在共有奶牛270头，日产鲜奶1300斤，与燎原乳业公司签订了常态化协议，每斤鲜奶销价格3.5元，日产量4550元，按产奶期120天核算，年产奶量达15.6万斤，产量达54.6万元。一起，冷库年租金收入可达12万元。

　　曩昔，在产奶旺季，旦知昂杰每天清晨4点多起床，骑摩托车将前一晚的鲜奶送往鲜奶收买站，妻子则在家挤奶。

　　上午9点半左后，上午的鲜奶差不多也挤好了，旦知昂杰又得去收买站，妻子则去放牧。

　　“刚挤好的鲜奶，越快送到收买点约好，超越两三个小时就酸了。”旦知昂杰说，酸了的鲜奶卖不出去，只能带回家做曲拉。

　　鲜奶出售，每斤3元至3.5元，但假如制造曲拉，50斤鲜奶才干做出2斤曲拉，每斤出价格才10元左右。

　　如何能确保及时将鲜奶卖出去？在协作市那吾镇卡四河行政村门娄自然村，许多人和旦知昂杰相同烦恼。

　　2017年5月，依托卡四河村建立的奶牛饲养专业协作社，在协作市农牧局的支持下，门娄自然村建立了协作区域首家农人自产自销的“酸奶加工厂”，村里每户出一个劳动力，有人制造酸奶，有人运送，有人出售，年末一起分红，旦知昂杰和别的两人通过严厉的训练学习，成为酸奶机操作工。

　　现在，鲜奶不需求送往收买站，在酸奶加工车间制造成酸奶，送往协作市区的酸奶出售门店。

　　“探索尝试了一个多月，口味才稳定下来，现在咱们的酸奶很受欢迎。”旦知昂杰说。

　　1斤鲜奶能制造三罐酸奶，每罐3元至3.5元之间，比单纯出售鲜奶要合算许多。

　　旦知昂杰说，将鲜奶送到酸奶加工车间，尽管1斤才3元，但比本来送往收买站要省时省力，一起他还能参加酸奶出售的分红，2017年他分到了3500元。

　　现在，门娄村14户全已脱贫，村里还有了自己的酸奶品牌，旦知昂杰说，今年年末的分红必定要比上一年好。

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