在2025年第112届全国糖酒会即将举行之际，伊利集团启动了一场别开生面的“可感知高品质探寻荟”活动，首度邀请媒体记者走进其在西南地区最大的生产基地——邛崃工厂，近距离地感受液态奶、酸奶、冷饮等乳制品的创作过程，亲身体验伊利的新品。虽然工厂溯源活动并不新鲜，但伊利集团却凭借其独特的产业特色为广大购买的人带来了丰富多样的体验，真正的完成了产游合一，生动地展现了从“一棵草到一杯奶”的品质产业链。

　　截至2024年底，伊利已在全国34家生产基地开展工业旅游项目，累计接待游人超过3.1亿人次。随着多年的发展，伊利衍生出了文创品、定制研学课程和专属乳制品美食，获得了消费者的高度评价。此次邛崃工厂的活动中，各地媒体记者体验到了伊利品质背后的“秘密”：车间洁净度达到手术室标准，冷饮生产线的自动化程度使得每一支冰淇淋经过多达13道工艺环节，这些新颖而美味的冷饮产品在此纷纷诞生。而酸奶品类也丰富多样，从大果粒到畅轻系列、从杯酸到桶酸，展现出伊利产品的多样性。

　　邛崃工厂的一期工程投资高达4.2亿元，占地300多亩，涵盖了液态奶、冷饮与酸奶三大事业部。工厂引入了全球最先进的乳制品生产技术与设备，设计日产能超过1600吨，其中液态奶1000吨、冷饮330吨、酸奶350吨。在西南市场中，邛崃工厂的产品占有率高达65%，为众多购买的人提供了高品质且令人信赖的乳制品。

　　值得注意的是，邛崃工厂不过是伊利高品质的代表之一。随着消费升级和消费的人健康意识的提高，花了钱的人乳制品的品质、安全和透明度的要求日益强化。为此，伊利通过开放工厂并将其打造成工业旅游项目，核心在于透明化产业链。这不仅让我们消费者更加信任品牌，同时也促进了产业的进步与整体品质的提升，为广大购买的人的健康安全保驾护航。

　　在邛崃工厂，媒体记者们见证了液态奶灌装车间的先进设备，以及超高温灭菌乳生产线的高效运转。这里生产的金典鲜牛奶畅销全国，成为消费市场的优质选择。值得一提的是，这个车间的洁净程度已超越了手术室标准，不仅确保食品安全，更好地保留了牛奶的营养成分，提供给消费者更优质的享受。记者们在现场品尝了金典鲜牛奶的4.0系列产品，该系列以4.0克鲜活乳蛋白和双倍鲜活营养为特色，针对品质生活的消费者，进一步稳固了品牌的高端定位。

　　在金典鲜牛奶4.0系列中，每百毫升牛奶含有4.0克鲜活乳蛋白，远超国家标准。其鲜活营养成分中的免疫球蛋白和乳铁蛋白的含量更是达到了普通鲜牛奶的242%和192%。卓越的营养价值将金典鲜牛奶推向了行业前沿。生产的全部过程中，采用“72摄氏度巴氏杀菌+双膜锁鲜”的独家技术，能更好地保留高含量的鲜活营养。同时，上游奶源选自GAP一级认证牧场，生牛乳的质量高于欧盟标准。整一个完整的过程完美地结合了优质奶源和先进的工艺，造就了金典鲜牛奶的顶级营养品质。

　　参观中，希腊式厚酪乳的畅轻新品非常关注。现场工作人员用勺子舀出酸奶，倒转勺面竟未撒出一滴，这一切的秘密就在于其产品升级与产业链的完善。目前一些生活在一、二线城市的年轻白领，日渐重视生活健康与产品的品质，期待市场出现更纯净、营养的酸奶选择。畅轻将“简配方”与“高蛋白”完美结合，推出新品希腊式厚酪乳，每100克含有高达9克的蛋白质，1升鲜牛奶浓缩成一杯酸奶。工作人员介绍，这款酸奶采用经典希腊工艺发酵而成，达到了“倒勺不撒”的独特厚度，口感醇厚细腻，更符合现代消费者的口味。同时在原料配方上，畅轻酸奶仅含生牛乳与乳酸菌，切实做到0添加、0蔗糖、0代糖，凭借其出色的营养与美味，畅轻酸奶上市即获比利时国际美味奖三星奖章。

　　随着消费趋势的变化，花了钱的人酸奶的需求也在不断演变。通过多次调研，发现现代消费者更加青睐300克的单人装酸奶，体量恰好满足一人食用，避免浪费并减少反复取用带来的杂菌风险。对此，畅轻新品采用300克规格，迎合市场需求，减少浪费。而在新中式消费风潮的推动下，伊利开始将历史中的工艺精髓融入酸奶生产中。记者通过调查了解到我国古代在春秋战国时期已有酸奶的记载，现代酸奶工艺发展逐渐成熟，分为搅拌型、凝固型与饮用型，而凝固型工艺在我国有着千年的历史。在现场品尝中，记者们体验到伊利推出的宫酪，无疑是古法工艺与现代技术的完美结合，口感轻盈顺滑，令人唇齿留香。

　　随着体重管理成为公众关注的焦点，消费者愈加关注饮食健康与口味的平衡。国家卫生健康委员会在最近一次会议上指出，体重异常相关的慢性疾病已对国民健康构成严重威胁，促使国家将推进“体重管理年”的计划。对此，宫酪也积极做出响应市场趋势，推出无蔗糖、无代糖的新品“宫酪轻·凝酪”。在现场，记者看出这款产品只含有生牛乳与菌种，近乎完美地实现了0蔗糖与0代糖。每一杯酸奶均独立发酵，入舌即化，和传统的酸奶形成鲜明对比，既保留了天然奶香的丰富口感，又满足了现代消费者对于健康的追求。

　　历经二十年，伊利在乳业文旅方面树立了标杆。近年来，全世界内工业旅游迅速崛起，成为文旅产业的重要组成部分。无论是传统制造业的转型，还是新兴科技产业的品牌推广，工业旅游都展现出独特的吸引力与价值。伊利自2005年开始布局工业旅游，并在此领域持续探索与创新，形成贯穿全产业链、结合智能化体验和适应全年龄层的完整体系，成为国内乳业工业旅游的典范。

　　早期伊利在呼和浩特总部的生产车间开创了中国乳业工业旅游的先河，逐步形成庞大而系统的工业旅游项目，从现代化生产线、黄金奶源带的天然牧场，到草原乳文化博物馆，涵盖了每个方面。2017年，伊利乳都科技示范园被评为国家旅游局首批“国家十大工业旅游示范基地”，并在2021年再次获得“国家级文明旅游示范单位”的荣誉，体现出其在行业内的影响力。

　　过去的简单参观形式，现今已演变为融入科技、文化与教育的综合体验。2023年6月，位于伊利现代智慧健康谷的高科技项目正式对外开放，覆盖智造体验中心、全球标杆工厂及生态牧场等多种功能。在智造体验中心，通过VR技术，游客可以“走进”遥远的牧场，现场还设有裸眼3D技术，精准呈现牛奶中的营养成分。AI导览机器人则提供即时的乳品知识支持，改变了传统工业旅游的走马观花模式，提升了消费者的参与感与互动性。

　　伊利草原乳文化博物馆更是通过种种互动装置，深度传播游牧民族的乳文化历史，吸引了不同年龄段的游客。与此同时，伊利还开发了多样的研学课程，使得其在内蒙古地区成为最受欢迎的研学基地之一。这种教育加旅游的模式，不仅传递了乳业知识，也在潜移默化中培育了未来的潜在消费者。

　　截至目前，伊利在全国34个生产基地开展的工业旅游项目，累计接待游客已超3.1亿人次。伊利集团总部的乳都科技示范园，现在已经成为国家AAAA级工业旅游景区，并连续获得多个国家级荣誉。这些奖励的背后，体现了伊利在工业旅游领域的卓越表现与影响力。

　　展望未来，伊利势将继续深化“文化+旅游+科技”的融合创新，让更多消费者通过工业旅游了解中国乳业的发展成就。综观伊利在工业旅游上的成功实践，其不仅为乳业树立了标杆，也赋予了别的企业重要的经验借鉴。通过开放生产流程、融合科技与文化的创新，伊利正以多方位的视角，展现出中国乳业的行业风采。随着中国制造业的持续升级与文旅需求的多样化，工业旅游必将在全球舞台上迎来更广阔的发展空间。伊利作为行业的先行者，必将继续引领中国工业旅游的发展趋势，使企业不仅成为生产技术的窗口，更成为文化传播的平台与消费者沟通的桥梁。返回搜狐，查看更加多