中报]庄园牧场(002910):2025年半年度报告
来源:Bob综合体育官网入口 发布时间:2025-08-30 18:03:40公司董事会及董事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整,不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人杨毅、主管会计工作负责人魏红兵及会计机构负责人(会计主管人员)姚尚利声明:保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述,不构成公司对投入资产的人的实质性承诺,投资者及有关人员均应当对此保持充足的风险认识,并且应该理解计划、预测与承诺之间的差异,树立必要的风险意识,审慎决策,理性投资。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息公开披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披露要求
公司存在奶牛养殖发生疫病风险,食品安全风险,环境保护风险及原材料上涨风险。公司已在本报告“第三节管理层讨论与分析”中表述公司可能面临的上述风险。
二、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人(会计主管人员)签名并盖章的财务报表;三、报告期内公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿;
将青绿饲料经切碎后,在密闭缺氧的条件下,通过 厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而 得到的一种粗饲料。具有气味酸香、柔软多汁、适 口性好、营养丰富、利于长期保存的特点,是家畜 优良饲料来源
以生鲜牛乳为原料,经巴氏杀菌工艺制成的液体产 品,具有保质期较短特点,俗称保鲜奶、鲜奶
以牛乳或混合奶为原料,脱脂或不脱脂,添加或不 添加辅料,经超高温瞬时灭菌、无菌灌装而制成达 到“商业无菌”要求的液态产品,保质期较长,俗 称常温奶、UHT奶
乳酸菌奶,是发酵产品,含有大量的对身体有好处的 乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物
以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或 发酵而成的饮料制品,还可称为乳(奶)饮料、乳 (奶)饮品
《证券时报》《证券日报》《中国证券报》《上海 证券报》及巨潮资讯网()
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化□适用 ?不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化,具体可参见2024年年报。
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址,公司半年度报告备置地在报告期无变化,具体可参见2024年
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况□适用 ?不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况□适用 ?不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
将《公开发行证券的公司信息公开披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
公司不存在将《公开发行证券的公司信息公开披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
2025年上半年,中国乳制品行业在转型与挑战中稳步前行。国家统计局数据显示,2025年6月乳制品当月产量达254.6万吨,累计产量1,433万吨,同比微降0.3%,这一数据既反映了行业整体增速的放缓,也暗含着结构性调整的深
从行业生态看,上半年乳制品行业正处于深度调整的关键期:一方面,产能结构性过剩问题持续显现,部分同质化
产品面临市场出清压力;另一方面,消费需求加速升级,花了钱的人乳制品的健康属性、功能价值、品牌调性提出更高要
求,倒逼行业向“高端化、健康化、差异化”转型。在此背景下,特色奶品类与功能性乳制品,凭借精准的需求匹配,
政策层面,多重利好形成“组合拳”,为行业转型注入动能。2025年2月,中央一号文件明白准确地提出“推进奶牛产业纾困,稳定基础产能”,并强调“落实灭菌乳国家标准,支持养殖加工一体化发展”,从产业根基层面为奶业定调;4
月,国家卫健委与市场监管总局联合发布的灭菌乳新国标(第1号修改单)进一步明确“生产灭菌乳仅能以生乳为原料,
禁用复原乳”,这一修订不仅从源头提升了液态奶品质,更推动生鲜乳产能消化与产业链协同,与中央一号文件形成政
策合力;7月,农业农村部等十部门联合印发《促进农产品消费实施方案》,聚焦“减油、增豆、加奶”等健康饮食引
导,通过科普宣传培育科学饮奶习惯,从消费端激活市场潜力。三重政策叠加,既规范了行业秩序,也为具备全产业链
从周期性特征看,乳制品作为大众日常必需品,需求端表现稳健,行业整体周期性较弱;但上游畜牧业受饲料价格、
牛群周转、疫病防控等因素影响,呈现一定周期性波动,而销售终端因品牌众多、产品同质化竞争非常激烈,始终处于动态
依据国家统计局《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)及中国证监会《上市公司行业分类指引(2012年修订)》,公司隶属于“C14食品制造业”大类下的“C144乳制品制造”细分领域。
公司业务涵盖乳制品及含乳饮料的全产业链运营,具体包括奶牛养殖、生鲜乳加工、产品研制、生产制造及市场销
售等环节,形成“从牧场到餐桌”的闭环体系。公司营业范围包括:一般项目:农副产品销售;食品互联网销售(仅销
售预包装食品);技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;初级农产品收购;畜牧渔业饲料
销售;自动售货机销售;机械设备租赁;普通机械设施安装服务;信息技术咨询服务(除许可业务外,可自主依法经营
法律法规非禁止或限制的项目);许可项目:乳制品生产;饮料生产;食品销售;牲畜饲养;生鲜乳收购;道路货物运
输(不含危险货物)(依法须经批准的项目,经有关部门批准后方可开展经营活动)。
在市场布局与品牌矩阵方面,公司以甘肃省为核心,辐射陕西省、青海省,在西北区域建立了市场根基,尤其在甘
肃、陕西、青海三地的终端市场占有率较高,形成较强的区域品牌壁垒。旗下“庄园”“多鲜”“圣湖”三大品牌协同
发力,构建起覆盖巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料等60余种的产品矩阵,从家庭日常饮用到户外露营、
商务宴请等场景,从儿童成长到中老年高钙需求,全方位匹配不同人群的消费偏好,形成“区域深耕+品类互补”的立体
作为“农业产业化国家重点有突出贡献的公司”,公司构建了“自有牧场+研发加工+市场营销”的全产业链经营模式,核心 优点是对产业链各环节的把控能力。上游端,公司自营规模化奶牛养殖场,保障优质奶源稳定供应;中游端,依托现 代化生产基地实现生鲜乳精细化加工,确定保证产品品质;下游端,聚焦全国重点市场,通过多元化渠道网络实现产品高效 触达。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披 露要求 (四)公司养殖模式 公司采用规模化、标准化养殖模式,由全资子公司庄园牧业集团统筹各牧场生产经营,通过科学管理实现“提质、 降本、增效”。规模化养殖的核心价值在于:一方面,通过统一的饲养标准、精准的营养配比提升奶牛单产水平,降低 单位养殖成本;另一方面,通过集中化管理强化疫病防控与牛群健康监测,从源头保障生鲜乳质量稳定性。 截至2025年6月30日,公司存栏奶牛18,257头,较2024年末下降3.13%,主要原因是优化牛群结构、淘汰低产 牛只所致;其中成母牛9,583头、育成牛7,068头、犊牛1,606头,种群结构更趋合理。生产性生物资产4.40亿元,较 2024年末下降3.58%,与存栏量调整趋势一致。尽管存栏量微降,但通过优化调整牛群结构,2025年上半年生鲜乳产量 仍达约55,619吨,同比增长2.3%(2024年同期为54,370吨)。报告期内,全群牛只淘汰率约11.66%,处于行业合理 区间,既保障了牛群活力,也避免了过度淘汰导致的产能波动。 公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露 要求 (五)公司运营情况 2025年上半年,公司面对行业调整压力,积极优化经营策略,实现营业收入4.20亿元,较上年同期微降1.31%,基 本保持稳定;受生鲜乳价格波动等因素影响,归属于上市公司股东的净利润为-2,766.98万元,归属于上市公司股东的 扣除非经常性损益的净利润为-3,554.01万元。截至2025年6月末,公司总资产23.40亿元,净资产10.64亿元。 公司生产经营运作具体情况如下: 1.奶源建设:以效率对冲价格压力 报告期内,公司通过“结构优化+精细管理”双轮驱动应对市场挑战。在牧场端,丰富牛群结构,引入优质品种,加 强后备牛培育,在提升犊牛成活率与育成率的同时,推动泌乳牛单产水平稳步提升;在饲草料管理上,建立严格的质量 检测标准,结合奶牛不同生长阶段科学制定日粮配比,既保障奶源品质,又降低饲料成本;在运营端,大力推行节能降 耗措施与精细化管理,提升牧场资源利用效率,确保养殖活动稳健发展,进一步增强了整体运营效能。2.研发创新:以差异化策略抢占市场
公司坚守“以传统为根基、用创新做增量”的研发理念,针对消费者“高端化与平价化并行”的需求特征,构建“调研-研发-落地”的全流程创新机制:建立“风味数据库”,通过覆盖各年龄段、地域的消费者调研,精准捕捉市场
对酸奶甜度、口感、功能性的需求偏好;与兰州大学、甘肃农业大学等高校科研机构共建“基础研究-技术转化-产业化” 协同创新平台,加速科研成果落地。报告期内,公司持续完善研发经费保障机制与创新激励制度,确保研发投入稳定, 为产品迭代提供支撑。3.品牌建设:以文化赋能提升价值认知 2025年上半年,公司通过系列创新举措提升品牌声量与美誉度。IP联名破圈。年初与甘肃省博物馆合作推出“马 踏飞燕”文创IP绿马联名限定版浆水酸奶,以“庄满牛劲,马上开运”为主题开展线上整合营销,包括联名产品发布、 限量周边共创、消费者互动活动等,这是公司成立以来首次IP联名,成功将地域文化与产品特色结合,吸引年轻消费群 体关注;公益营销塑形象。4月冠名“第39届甘肃省青少年科技创新大赛”,通过支持青少年科技教育传递品牌对“科 技、健康、未来”的关注,精准触达家庭及教育群体,培育潜在忠诚用户;展会亮相拓影响。参与2025年FBIF食品创 新展,与国际国内行业先锋同台竞技,展示创新实力与产品的质量;深度融入“甘味出陇”推广活动及第三十一届兰洽会, 将甘肃高原牧场的优质乳品推向全国;媒体联动扩覆盖。参与甘肃省广播电视总台《智启传播?融创未来》2025年品牌 全媒体推广活动,通过“资源整合+精准宣推+产销联动”模式,扩大品牌区域渗透力。4.渠道建设:以全域融合打通壁垒
公司构建“线上线下全域立体化渠道网络”,实现了产品与消费者的高效触达。线上端:发力直播与即时零售,借
助头部直播影响力扩大线上声量与销售转化;创新推出“牧野祁连”沉浸式溯源直播,通过牧场实景、生产流程展示,
强化品牌“新鲜”“天然”的核心价值,提升用户信任度;线下端:聚焦场景化营销,针对超市、便利店、餐厅、景区
等不同场景制定差异化策略,融入地域特色元素,让产品成为承载地域文化的鲜活载体;特殊渠道:加快送奶到户业务
网格化布局,提升服务质量与时效;加大外贸市场开拓力度,依托“丝路寒旱黄金牧场”奶源优势,抢抓国际市场新机
5.生产管理:以安全筑牢运营根基 公司坚守“以人为本,安全发展”理念,将安全生产、食品安全与环境保护作为运营底线。严格落实常态化防控措 施,强化生产、仓储、运输及销售人员的卫生安全管理,对原材料实行“批批检测”,确保产品安全;依据安全生产标 准化要求完善制度体系,结合双重预防机制排查隐患、监控危险源,实现安全风险分级管控与隐患排查治理闭环;加强 安全教育与基础培训,提升管理人员安全素养,营造“人人重安全”的氛围。报告期内,公司未发生安全生产、环境保 护或食品安全重大事故,保障了运营的稳定与可持续性。品牌运营情况
公司围绕“国潮文化+地域特色+多元场景”深化品牌运营,“庄园”“多鲜”“圣湖”三大品牌协同发力,产品覆
采用优质牧场奶源、菌种、椰浆粉发酵而成,益 生菌与椰浆粉完美融合,让酸奶拥有细腻绵密的 质地和恰到好处的椰子香味口感。
采用优质牧场奶源古法工艺,单杯发酵,呈现双 层口感。上层奶皮子脂香浓郁,口感浓郁丝滑, 下层酸奶细腻爽滑,入口即化,带来香醇层次分 明的味觉体验。
每100g含有3.6g优质蛋白、100mg原生钙、 4.2g脂肪,零乳糖、零蔗糖,乳糖不耐受人群畅 享无负担。
黑巧克力的浓郁风味与牛奶相结合,口感醇厚丝 滑,给味蕾带来全新的享受,零乳糖,专为乳糖 不耐受人群打造,畅饮无负担。
源自科学饲喂的健康奶源,每瓶含34.5μg硒, 口感醇厚甘甜,科学补硒,守护健康,自然营养 更安心。
乌龙茶的淡雅芬芳与纯牛乳的香甜丝滑相融合, 既保留了茶的回甘韵味又增添了牛奶的醇厚口 感,零乳糖轻负担,低糖清爽,尽享茶奶双韵。
源自北纬38°黄金奶源带,每100mL含3.8g优 质乳蛋白,营养丰富;依托自有庄园牧场,让牛 奶更自然新鲜。
源自珍稀A2型奶牛,天然亲和,更易被人体消化 吸收。每100mL提供3.6g优质乳蛋白,0.9gA2 β-酪蛋白,口感丝滑浓郁,自然回甘。
乌梅+山楂+甘草,传统配方小火慢炖,酸甜回 甘,消暑解腻,唤醒童年记忆。
牛奶+醪糟双发酵,既有乳酸菌风味,又激发醪糟 酒香,属含汽乳酸菌风味饮品。
NFC非浓缩还原工艺,完美保留了水果中原有的 新鲜风味、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。 色泽自然,口感醇厚,提供便捷的高品质营养补 充。
NFC非浓缩还原工艺,完美保留了水果中原有的 新鲜风味、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。 色泽自然,口感醇厚,提供便捷的高品质营养补 充。
益生元(聚葡萄糖)添加量≥1%,促进益生菌增 殖,守护娇嫩肠胃;西柚的微苦+梨汁清甜+柠檬 酸感,口感平衡不腻口。采用世界先进冷冻浓缩 技术,避免香气和营养损失,降低微生物污染, 保留水果原生香气和口感。
精选优质奶源与真实草莓果汁融合,口感丝滑醇 厚,果香与奶香交织,清新不腻。每一口都能尝 到草莓果香味,甜度恰到好处,带来愉悦享受。
含锶,锌、镁、偏硅酸等多种天然矿物质。采用 行业领先的水处理技术,完整保留矿物质的平衡 与活性。
公司采用“直销+分销+经销”销售模式,覆盖不同市场。直销模式:包括与地方教育局合作的学生奶供应、超市大
卖场直供及电商平台销售;分销模式:聚焦兰州、西宁、西安市场,提供终端产品配送服务;经销模式:覆盖上述核心
截至2025年6月30日,公司直销客户157户(2024年末188户)、分销商196户(2024年末210户)、经销商681户(2024年末732户),客户结构随市场策略调整优化。
线%。线上平台以天猫、京东、拼多多、抖音为主,产品以常、低温纯牛奶为主。
占当期营业收入总额10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过30%□适用 ?不适用
公司采用“自建工厂+自主生产”模式,由庄园乳业、东方乳业负责加工环节,根据产品特性制定差异化生产计划:
低温产品因保质期短、依赖冷链,严格执行“以销定产”,确保新鲜度;常温产品采用“以销定产为主,适度库存调节
公司以规模化现代化牧场为核心,通过优化牛群结构保障优质奶源稳定供应。旗下临夏县瑞园牧场、兰州瑞兴牧业、
甘肃瑞嘉牧业均为“国家优质乳工程示范牧场”,其中兰州瑞兴牧业获有机产品认证,瑞达牧场通过富硒产品认证,甘
肃瑞嘉牧业被中国农垦乳业联盟评定为“农垦标杆牧场”“农垦高效繁育特色牧场”,并拥有A2-β奶牛核心种群。
2025年7月,瑞嘉牧业荣获“优质乳工程十周年示范牧场”称号,彰显公司在奶源建设上的行业领先地位。
报告期内,公司通过“规模化降本+精细化提效”增强盈利能力:一方面,依托全产业链布局整合资源,降低单位固
定成本;另一方面,在采购(集中招标降低饲料成本)、生产(自动化设备提升效率)、销售(渠道优化减少中间环节)
各环节推行精益化管理,杜绝浪费。通过系列措施,公司整体毛利率较去年同期显著提升,核心竞争力进一步增强。
公司建立“从牧场到终端”的全链条质控体系,通过HACCP等九大国际认证,确保产品“安全零缺陷”:技术中心配置丹麦福斯近红外分析仪、美国安捷伦色谱仪等高端设备,可完成微生物、污染物等近百项指标检测,覆盖生乳验收、
生产加工至成品放行全环节;自建低温库房并配备专业冷链物流设施,保障低温产品品质;构建从研发、牧场、工厂到
报告期内,公司研发投入706.20万元,聚焦健康化、功能化、特色化方向推出多款新品,既满足消费者对“无添加”“功能性”的需求,又融入地域风味,丰富了产品矩阵。同时,公司深化与高校及科研机构的合作,加速科研成果
公司系统制定品牌发展战略,通过25年深耕积累了深厚的市场基础与品牌认知。自2000年成立以来,先后荣获“甘肃省用户满意产品”“甘肃中老年人最喜爱的乳品”“全国乡镇企业创名牌重点企业”等称号,“庄园”系列产品
多次获评“兰州名品”“甘肃名牌”,“庄园牧场”商标为“甘肃省著名商标”,“庄园浓缩奶”当选“甘肃省最具影
响力产品”;同时,打造“老兰州”系列产品,融入地域文化元素,强化消费者情感共鸣,受到市场广泛认可。
公司以“精耕西北、辐射全国”为策略,构建覆盖“省城-地级市-县级市-乡镇村”的全层级销售网络和自有封闭渠
道。在兰州市场建立社区新鲜奶亭、送奶到户体系及自助售货机,西安市场同步拓展送奶到户业务,提升低温产品“新
鲜度”与客户粘性;创新渠道模式。优化自助机布局(聚焦机场等人流密集区)并更新机型,部分转为加盟模式加速市
场拓展;在甘肃省内开设专营店,解决“最后一公里”配送问题,打通会员体系实现“多地征订、就近领取”;电商渠
道。建立电商仓储系统与“一件代发”版块,提升线上运营效率与销量,实现线上线下渠道协同增效。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息公开披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
公司按照公允价值方 法对生产性生物资产 (奶牛)计量。于报 告期末,参照2024年 12月31日由具有证 券期货资质的专业资 产评估师确定的评估 方法和参数来测算奶 牛公允市价,并计算 变动损益计入当期损 益
(1)公司于报告期 末,参照2024年12 月31日由具有证券期 货资质的专业资产评 估师确定的评估方法 和参数来测算奶牛公 允价值,公允市价受 到外部市场因素变化 而波动(2)不具有可 持续性