据鄂尔多斯市生活必需品19家样本企业监测多个方面数据显现，上星期（2025年7月26日-8月1日）我市生活必需品商场全体运转平稳。粮油类、肉类、禽蛋类、奶制品、蔬菜类等66种监测产品零售价格中28种与前一周比较（下称环比）上涨，占比42.4。23种环比跌落，占比34.8。15种环比相等，占比22.8。现就详细数据监测状况剖析如下：

　　粮食类零售均价为5.44元/公斤，环比跌落0.4。其间：大米零售价格为5.84元/公斤、食用油零售价格为18.65元/公斤，环比分别上涨0.5％、1.1。面粉零售价格为5.04元/公斤，环比下降1.2。

　　监测周，全市粮油类货源足够，种类丰厚，价格动摇合理。估计后期，我市粮油类零售价格不可能会呈现较动。

　　肉类零售均价为56.87元/公斤，环比上涨0.8。其间：牛腿肉零售价格为67.96元/公斤，环比跌落1.2。猪后腿肉零售价格为31.3元/公斤、羊腿肉零售价格为67.96元/公斤，环比分别上涨3.9、1.4。

　　监测周，受前期强降雨气候影响，屠宰才能削弱，商场肉类供给有所收紧，全体肉类零售均价呈现上涨。估计后期，跟着气候的逐渐转好，肉类供给的不断改进，全市肉类零售价格有望得到有序康复。

　　白条鸡零售价格为23.28元/公斤、鸡蛋零售价格为9.88元/公斤，环比分别上涨1.9、0.9。

　　监测周，全市禽蛋类商场供给足够，居民需求平稳，禽类、蛋类零售均价呈有序动摇，估计后期，我市禽蛋类价格将持续保相等稳运转。

　　奶制品零售均价为88.16元/公斤，环比相等。其间：灭菌奶（常温奶）零售价格为9.45元/升、巴氏灭菌奶（鲜牛奶）零售价格为12元/升、酸奶零售价格为11.79元/公斤，环比分别上涨0.2、0.2、0.3。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为194.5元/公斤、国内品牌婴幼儿奶粉零售价格为182元/公斤、中老年奶粉零售价格为119.2元/公斤,环比均相等。

　　监测周，我市奶制品储藏全体足够，供给平稳。三类监测的液态奶制品零售价格同上星期比较动摇较小，奶粉类坚持前一周同一水平。估计短期内，全市奶制品类全体价格仍不可能会呈现显着动摇。

　　监控的30种蔬菜零售均价为6.01元/公斤，环比跌落0.8。其间，生菜、豆芽、茄子等10种蔬菜零售价格环比上涨，涨幅居前三的蔬菜为：芹菜4.18元/公斤、青椒5.72元/公斤、黄瓜4.34元/公斤，环比涨幅分别为：1.2、1.1、0.9；圆白菜、马铃薯、胡萝卜等18种蔬菜零售价格下降，跌幅居前三的蔬菜为：豆角10.31元/公斤、油菜4.06元/公斤、西葫芦3.31元/公斤，环比跌幅分别为：3、2.9、2.9。莴笋、山药零售价格坚持不变，分别为5.24元/公斤、10.31元/公斤。

　　监测周，我市虽强降雨气候依然多发，但在近期我市蔬菜供给各项环节保证作业的强化下，接连的降水给蔬菜供给所带来的影响有所缓解，提价的蔬菜种类显着削减，从而拉动全体蔬菜零售价格动摇起伏开端下降。估计后期，全市蔬菜零售价格有望在现有价位内有序动摇。